营养基础
宏量/微量营养素、膳食结构等基础科普
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维生素 B 族到底管什么？缺乏时的身体信号与补充逻辑
维生素 B 族是人体代谢必需的微量营养素，参与能量转化与神经系统维护。本文梳理缺乏信号与食物来源，帮助你建立科学补充认知。
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膳食铁每天需要多少？常见含铁食物与吸收要点
膳食铁是维持造血功能的必需矿物质。成年男性每日需 12 毫克，女性 20 毫克。本文详解吸收机制与食物来源。
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全谷物到底好在哪？和精制谷物的区别
白米饭、白面包属于精制谷物，全谷物则保留了麸皮和胚芽。这篇讲清两者的区别、全谷物为什么值得在主食里多占一席、每天吃多少，以及怎么从一日三餐循序渐进地替换。
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蛋白质每天吃多少？推荐量、食物来源与三餐分配
成年人每天需要多少蛋白质？哪些食物是优质来源？本文按《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》与《中国居民膳食指南（2022）》，把推荐量、常见食物含量和一日三餐的分配方法讲清楚。